Por Mediterranean Look Sin categorizar 11 agosto, 2020

Vinos de Mallorca

Bienvenidos de nuevo a un nuevo post en el blog de Mediterranean Look. Nos encantan todos los mensajes vuestros relacionados con el último post Verano en Mallorca. En ese post terminábamos hablando de los vinos de Mallorca.

Nos habéis dicho que queréis que os demos más consejos y os hablemos un poco de todo lo relacionado con este tema. La verdad es que es algo totalmente relacionado con el estilo de vida mediterráneo. Nada como un buen vino con amigos a cualquier hora del día. Se puede disfrutar al aire libre al lado del mar en una de las maravillosas playas de Mallorca.

Clima Mediterráneo

Los vinos de Mallorca tienen una reputación cada vez mejor. El maravilloso clima mediterráneo junto con la buena ubicación de la isla son perfectos para una buena producción.

Incluso cada vez más hay bodegas que se están dedicando a producir vinos naturales y ecológicos. Respetan durante el proceso de fabricación todo lo referente al medio ambiente y al terreno que cultivan. Esto a Mediterranean Look nos encanta ya que todo lo que sea sostenible lo apoyamos.

Mallorca es un destino perfecto además para practicar el eno-turismo. Puedes planificar tu ruta turística por la isla incluyendo las maravillosas bodegas. En ellas podrás probar sus vinos y hacer una visita a las instalaciones, así vereis como producen los vinos de Mallorca .

Existe una gran producción tanto de tintos como de blancos y rosados. Hay uvas tintas autóctonas como la Callet, Mantonegro o Fogoneu. Las blancas Prensal, Macabeo o Malvasia.En la isla hay mas de 500 marcas de vino entre las 70 bodegas que existen hoy en dáa. Además hay una denominación de origen Binissalem. En ella se utilizan las uvas autóctonas Mantonegro, Callet y Fogoney . Estas se mezclan con otras variedades para darle más matices a los vinos de Mallorca.

Bodegas en Mallorca

Entre las numerosas bodegas podemos mencionar unas cuantas que hacen grandes vinos:

Bodegas Ferrer

Situada en Binissalem cuenta con denominación de origen. La comarca se fundó en 1990 y está en el centro de Mallorca.

Las Bodegas Ferrer es una empresa familiar fundada en el año 1931. Fue la primera en la isla en utilizar barrica de roble y sus vinos están basados en la variedad de uva Mantonegro.

Tiene viñedos situados entre los 75 y los 200 metros sobre el nivel del mar. Está protegida de los vientos del norte por la Sierra de Tramuntana y cuenta con el maravilloso clima mediterráneo. En esta bodega donde hacen vinos de Mallorca crecen viñedos de variedades autóctonas.

Bodegas Ribas

Está situada en Consell y tiene más de 309 años de historia. Es la bodega familiar mas antigua de España después de Codorniu y Chivite. Llevan elaborando vinos de Mallorca desde el año 1.711Son dos ejemplos de bodegas en Mallorca que hay que visitar, sobre todo catar sus vinos este verano en Mallorca.

Cooperativa de Felanitx

Carlos Martin precisamente se crió en una zona muy vitícola de la isla. Cuando vino con 5 años desde Extremadura su familia se instaló en Felanitx.

La bodega cooperativa de Felanitx fue la mas grande de las bodegas de vinos mallorquines. Fundada en 1919 fabricó y vendió vino en 1923 a lo largo de la isla y no solo a la comarca.

De esta forma ayudó a los campesinos que no tenían bodega propia. En 1992 pasó a manos del bodeguero de Binissalem Paz Ripoll Pol.

Bodegas destacadas en esta zona de Felanitx que además producen vino natural y ecológico son :

En siguientes posts os iremos contando cosas interesantes sobre la isla, sus empresas y personajes relevante. Esperamos que sigáis disfrutando del verano en Mallorca con un buen vino de la isla.